Яхния от пушени ребра

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
1k12k3k8k12
Яхния от пушени ребра1 / 2
26/06/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
100 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • пушени ребра - 1 кг
  • лук - 8 глави кромид
  • брашно - 1 с.л.
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • магданоз
  • дафинов лист - 1 - 2 листчета
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В загрята мазнина запържваме ребрата, предварително нарязани на порции. След като се позапържват задушаваме нарязания на ситно лук. Прибавяме брашното. Бъркаме непрекъснато.

Щом брашното придобие златист цвят добавяме доматеното пюре и червения пипер. Доливаме топла вода колкото да покрие ребрата.

Яхнията се подправя със сол, добавяме дафиновият лист и черният пипер .Оставяме ястието да къкри на тих огън.Накрая поръсваме със ситно нарязан магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: