»
»
» Туршия от червени домати

Туршия от червени домати

от
Рецепта за Туршия от червени домати
Туршии и зимнина
видяна8338 пъти
5.0 от 1 Глас 3
Необходими продукти
  • сол - 2 ч. ч.
  • вода - 10 л.
  • домати
  • хрян
  • копър
  • магданоз
  • чесън
  • дафинови листа
  • бахар
  • листа - от касис
  • листа - от вишна

Приготвяне на Туршия от червени домати

В три литрови буркани подреждаме равномерно добре узрели червени домати и всичките подправки измити и подсушени. Покриваме с пластмасови капачки и ги оставяме да престоят най - малко 12 ч.

Приготвяме саламурата от водата и солта, която кипваме и оставяме да се изстуди.

След като бурканите с доматите и поправките са престояли необходимото време ги заливаме със студена саламура, затваряме капачките и ги слагаме на студено място

Гласувай:
(1 Глас)
Предложи твоя рецепта
Добави Отзив
Отзиви (3)

Добавен от надя на 2010-07-26 за Туршия от червени домати

Забравих хряна като консервант.

Добавен от надя на 2010-07-26 за Туршия от червени домати

Листата от вишна и касис са консерванта. Изпробвала съм го.

Добавен от краси на 2009-08-31 за Туршия от червени домати

Малко ме притеснява, че е без консервант. Иначе тази туршия е много вкусна. Напомня ми за баба ми.