Начин на приготвяне
Авокадото се намачква с вилица и поливаме с лимоновия сок. Хлябът се напръсква със зехтин и се пече на сгорещен тиган. Върху него се слага авокадото.
В същия тиган се загрява маслото и се чуква яйцето. Пържи се за няколко минути, като през това време се облива с мазнина, за да се запържи и отгоре или се похлупва със съд. Но, разбира се, можете да оставите жълтъкът и по-течен, ако ви допада така.
Щом яйцето се сготви достатъчно, го поставяме върху авокадото и поръсваме с подправки. Гарнираме с чери домати, които също можем да посолим.
Коментари