Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Пържени Тиквички»Пържени тиквички с ароматен доматен сос

Пържени тиквички с ароматен доматен сос

Пържени тиквички с ароматен доматен сос
Снимка: Веселина Константинова
1 / 5
04/10/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
3
"Обожаваме пържени тиквички и с млечен сос, и с чесън, но с този ароматен доматен сос са просто неустоими!"

Необходими Продукти

  • тиквички - 3 бр. средно големи
  • домати - 1 кг
  • лук - 1 глава
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • сол
  • червен пипер
  • олио - за пържене
  • чубрица
  • брашно - за овалване
  • захар - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете тиквичките на подходящи парчета /колелца, филийки/, посолете ги със сол и ги оставете да престоят 15-20 мин., докато си пуснат сока.

Готовите тиквички отцедете и оваляйте в брашно. Загрейте олиото и изпържете до златисто.

Отцедете върху хартия за печене. Загрейте около 1/2 ч.ч. олио и задушете ситно нарязания лук. Добавете червения пипер и ситно нарязаните и обелени домати.

Гответе, докато сосът се сгъсти. Добавете захарта и чубрицата и ситно скълцан чесън.

Полейте пържените тиквички с доматения сос преди поднасяне.

Пържените тиквички с ароматен доматен сос са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка: