петък, 19 декември

Пиле с гъби и сметана

Публикувана от:
Видяно: 30 430 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Пилешко
Рецепта за Пиле с гъби и сметана
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 4 броя пилешки гърди
  • гъби - 250 г
  • масло - 1 - 2 с.л.
  • сметана - 1 малка кофичка заквасена и 250 мл течна
  • сол
  • черен пипер
  • бяло вино - 50 мл
  • брашно - 1 ч.л.
  • мазнина
  • лимонов сок

Приготвяне на Пиле с гъби и сметана

Леко начукайте пилешките гърди, натрийте ги със сол и черен пипер и ги полейте с прясно изцеден лимонов сок.

Оставете така за 10-тина минути в покрит съд, след което загрейте мазнина в тефлонов тиган и запържете месото.

След него в същия съд добавете маслото и сложете гъбите да се задушат до омекване.

В друг съд се загрява малко мазнина и се запържва брашното, долива се виното, разбърква се и се добавят предварително разбитите заедно сметани.

Бърка се енергично и се подправя с подправките. В соса се прибавят задушените гъби и пилешките гърди.

4.4 от 21 Гласа

Отзиви (1)

  • 1
    0
    Отговор
    Jenia Petrova

    2013-03-19, Оценка 5 от 5 за Пиле с гъби и сметана


    Много вкусничко!!!!!

Домашна и уникална рецепта за Пиле с гъби и сметана. Намери ли това, което търсиш? Виж останалите специалитети за Пиле с гъби и сметана. Доказани рецепти от нашенската и чуждестранна кухня. Препоръки за готвенето на Пиле с гъби и сметана в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с безброй рецепти, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.