Начин на приготвяне
Измиваме и рендосваме тиквичките. С ръка ги изцеждаме, колкото можем. Счупваме яйцата, натрошаваме сиренето, добавяме подправките на вкус и брашното. Всичко омешваме хубаво.
Сгорещяваме олиото в тиган, с помощта на лъжица гребем от сместа, като гледаме да оформим кюфтенца и слагаме в горещото олио, докато свърши сместа. Готовите тиквени кюфтета може да сложите да отцедите на хартия, за да не са много мазни.
