"Знаете, че, за да хапвате крехки свински шишчета, най-важно е да мариновате месото предварително. Цветослава е открила перфектната марината и беше така добра да я сподели с нас"
Месото и лукът се нарязват на едри кубчета, чушките се нарязват на широки парчета, гъбите се разрязват на четвъртинки. Смесват се продуктите за марината и се добавят към продуктите за шишчетата.
Всичко се смесва добре и се оставя за 2 часа в хладилник. След това се нижат на шишчета, като се редуват месо и зеленчуци и се пекат се на скара или грил тиган до готовност.
