Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Доматена Супа»Доматена крем супа с копър

Доматена крем супа с копър

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Доматена крем супа с копър
Снимка: Илияна Димова
1 / 6
01/07/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
2-3
"Щипка копър, а как само променя вкуса на познатата доматена супа"

Необходими Продукти

  • домати - 4 бр.
  • патладжани - 1/2 чаена чаша нарязан на кубчета(или повече на вкус )
  • лук - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • сол - на вкус
  • захар - 1 чаена лъжичка
  • риган - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • червен пипер - 1 щипка
  • олио - 4 - 5 супени лъжици
  • копър - пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме и настъргваме доматите, люспите хвърляме. В олиото запържваме настърган лук, кубчетата патладжан, ситно настърган морков, сол на вкус, риган и черен пипер на вкус, червен пипер - 1 щипка. Като се запържат, сипваме настърганите домати и наливаме 3-4 чаени чаши вода . Ръсваме 1 чаена лъжичка захар. Варим супата приблизително 15-20 минути.

Сварената супа пасираме с пасатор. Ако е много рядка, възваряваме още малко , а ако е гъста - доливаме вода. Супата поднасяме с нарязан ситно пресен копър. Вкусна е както топла, така и студена.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Valentina Psaltirova
Valentina Psaltirova
За разхлада в летните дни.
03.07.2016 13:29
1
ВИЛИ-Виолета Матева
ВИЛИ-Виолета Матева
не обичам много патладжан ,затова го пропускам само с морковче и магданоз и босилек
01.07.2016 15:10
1
1
Покажи всички подкоментари
Наталия Петрова
Наталия Петрова
Страхотна е! Аз слагам магданоз вместо копър.
01.07.2016 14:38
1
1
Покажи всички подкоментари