Начин на приготвяне
Отцедете чушките много добре. Нарежете ги на ситно и към тях прибавете останалите продукти.
Разбъркайте добре и оставете сместа да престои половин час. Загрейте олиото.
С помощта на лъжица вземете от сместа и пуснете в сгорещената мазнина. Пържете до зачервяване от двете страни.
Отцедете зеленчуковите кюфтета на кухненска хартия и ги сервирайте с чеснов сос.
Кюфтетата от печени чушки и сирене са много вкусни.
Рецептата е адаптирана от блога Храна за моите канибали.
Коментари