Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Домашен гирос от свинско месо

Домашен гирос от свинско месо

Нина Иванова ИвановаНина Иванова Иванова
Мастър Шеф
6145k2k6k7
Домашен гирос от свинско месо
Снимка: Нина Иванова Иванова
1 / 5
03/07/2016
Статистика
  • Преглеждания общо27 299
  • Преглеждания за месеца303
  • Преглеждания за седмицата20
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
110 мин.
Порции
4
"И като стана дума за гироси - тези от свинско месо са ни любими"

Необходими Продукти

  • свински пържоли - 500 г без кост
  • лук - 2 глави
  • зехтин - 1/2 ч.ч
  • подправки за гирос
  • сол
  • черен пипер,
  • риган
  • розмарин
  • мащерка
  • майорана
  • босилек
  • чесън
  • бахар
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и подсушете месото. Начукайте пържолите на тънко. Обелете лука и го нарежете на кръгчета. Смесете подправката за гирос със зехтина и разбъркайте добре.

В тава за печене сипете няколко лъжици от марината подредете един ред пържоли, сипете върху тях обилно от марината и подредете кръгчета лук. Повторете подреждането до свършване на продуктите.

Опаковайте тавата със свежо фолио и приберете в хладилника да се маринова месото за няколко часа или за цяла нощ. При готовност сложете месото покрито с фолио за печене в предварително загрята фурна и печете 30-40 мин.

Махнете фолиото и полейте месото със соса. Печете още 40 минути или до готовност. Нарежете готовото месо на тесни и дълги лентички и сервирайте с дзадзики, пържени картофи и арабска питка по желание.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: