Начин на приготвяне
Белим картофите, измиваме ги и ги нарязваме на едри кубчета.
Слагаме в тенджерка, наливаме топла вода и сваряваме за 15-20 минути.
Сварените картофки изваждаме от водата и сипваме в намазана със зехтин тавичка.
Наливаме доматения сок. Подправяме със сол, черен пипер, босилек и риган на вкус.
Поливаме струйка зехтин и запичаме в загрята фурна за 20-30 минути .
