Свинска пача

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Свинска пача1 / 2
20/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6-8
"Специален поздрав за всички почитатели на хардкор бг кухнята"

Необходими Продукти

  • свински крака - около 1 кг
  • свински език - 1кг
  • свински уши - 1 кг
  • свински сърца - 2 кг
  • майорана - 10 г
  • черен пипер - 10 г
  • чесън - 10 г
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете всички продукти - краката, езиците, ушите, сърцата, да се сварят до готовност. Обезкостете свинските крачета, след това обелете езиците.

Всички сварени продукти нарежете на ситни парчета и объркайте хубаво с подправките. Изсипете ги във форми и залейте с бульона от варенето.

Оставете на студено, за да се желира пачата. Поднесете нарязана на парчета.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
510
46
33
21
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Аййй
Аййй
В рецептата липсва оцет за овкусяване на бульона !!!
21.02.2014 13:37
9
Васил Кабзималски
Васил Кабзималски
Браво! Разкошно! Накапах се!След 17 часа/т.е. като ми свърши работното време/, хуквам към магазина ва съответните продукти. Утре вечерта ще хапнем разкошна студена пача и чаша дви мерло със стайна температура.Завиждайте ми!
05.11.2013 13:06
23
7