Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Трицветен кекс с три вкуса и шоколадови ягоди

Трицветен кекс с три вкуса и шоколадови ягоди

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k7k2k8k6
Трицветен кекс с три вкуса и шоколадови ягоди
Снимка: Добринка Петкова
2 / 3
19/08/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
12
"Само Добринка и някое от нейните шоколадови изкушения са в състояние да ни откажат от диетата, още преди да сме я започнали"

Необходими Продукти

  • яйца - 6 бр.
  • захар - 1.5 ч.ч.
  • брашно - 2 ч.ч.
  • вода - 6 с.л.
  • олио - 6 с.л.
  • какао - 6 с.л.
  • бакпулвер - 1 бр. (10 г)
  • черен шоколад - 50 г
  • кокосови стърготини - 50 г
  • цитрусови корички - 20 г
  • за украса
  • ягоди
  • шоколад - 300 г бял и черен
  • бадеми - филирани
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте три от белтъците с 1/2ч.ч захар. Към тях добавете 2 с.л. брашно и разбъркайте внимателно с шпатула. Добавете кокосовите стърготини и пак разбъркайте.

В друга купа разбийте останалите цели яйца и жълтъците заедно с останалата захар.

Добавете водата и олиото. Накрая прибавете брашното с бакпулвера.

Разделете сместа на две части. Към едната добавете 1 с.л какао и шоколада, към другата цитрусовите корички.

В намаслена и набрашнена форма за кекс изсипете сместа с коричките. Поръсете обилно с какао.

Изсипва се бялата смес, като пак поръсите обилно с какао и завършите с какаовата смес. Печете на 180 градуса за 40 минути.

Почистете ягодите и ги забодете на клечки за кейк попс.

Разтопете шоколадите и украсете ягодите. Оставете ги да стегнат в хладилника. След като кексът се охлади, го залейте с разтопен черен шоколад.

Поръсете кекса с бадемите и украсете с ягодите.

Трицветният кекс с три вкуса и шоколадови ягоди е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: