петък, 24 октомври

Сладка погача

Публикувана от:
Видяно: 17 318 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Хляб
Рецепта за Сладка погача
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции1 бр.

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг
  • мая - 1/2 кубче
  • кисело мляко - 250 г
  • прясно мляко - 250 г
  • масло - 1 пакетче краве
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • сода - 1 ч.л.
  • сол - щипка
  • яйца - 4 броя
  • сусам - или ленено семе

Приготвяне на Сладка погача

Разтворете маята в предварително леко затоплено прясно мляко, добавете 1 лъжица захар и брашно. Разбъркайте добре и оставете да почине 15-20 мин.

Пресейте брашното в голяма тава и прибавете към него готовата мая и всички останали продукти (содата се разтваря първо в киселото мляко). Замесете тестото, като разтопите маслото и постепенно го премесите към тестото.

Оставете готовото тесто да втаса 30 мин. Премесете и отново оставете да втаса 30 мин. Разстелете тестото в намазнена тава и по желание направете някаква украса с вилица или нож.

Намажете сладката погача с разбит жълтък с малко олио и сложете да се изпече в умерена предварително загряна фурна за около 30 мин.

4.1 от 19 Гласа

Отзиви (3)

  • 0
    0
    Отговор
    Катя

    2014-06-20, Оценка 5 от 5 за Сладка погача

    Страхотна е! Току-що я направих. Слагам я в любимите си рецепти.
  • 1
    0
    Отговор
    бени

    2012-05-06, Оценка 3 от 5 за Сладка погача

    и аз направих погачата :)) много сме доволни
  • 0
    0
    Отговор
    таня

    2012-05-05, Оценка 5 от 5 за Сладка погача

    моята погача още изстива, но е страхотна и на вкус и на вид ;).Малко съм си позволила своеволие в количествата - добавила съм две солидни щипки сол и съм ползвала може би по-малко мазнина, и то половината масло и половината олио при наместването. Не съм слагала и сода , ами съм ползвала две пакетчета суха мая за този 1 кг. брашно, от който дори остана към 150гр.Понеже се надигна много добре още при последното втасване, когато тестото вече е оформено, загрях фурната на 200 и при слагането на тавата намалих на 180гр. и пекох около 40 мин.,като после още 10-на мин оставих погачата в отворената фурна да полежи !

Вкусна и лесна рецепта за Сладка погача. Намери ли това, което търсиш? Разгледай останалите категории за Сладка погача. Изпробвани рецепти от нашенската и чуждестранна кухня. Съвети как да приготвим Сладка погача в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с множество ястия, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.