Торта Шоколадова идилия

Торта Шоколадова идилия
Снимка: Гергана Георгиева
1 / 2
11/07/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
85 мин.
Порции
12
"Няколко мили дами с добър апетит си търсят вкусна работа като дегустатори на торти. За повече подробности може да изпращате торти на адреса на редакцията"

Необходими Продукти

  • Продукти за един блат
  • яйца - 2 бр.
  • захар - 8 с.л.
  • олио - 1 с.л.
  • прясно мляко - 13 с.л.
  • брашно - 13 с.л.
  • амонячна сода - 1/2 пакетче
  • ванилия - 1 пакетче
  • портокалови корички - 1 ч.л.
  • какао - 1 с.л.
  • За крема
  • течна сметана - 250 мл
  • течен шоколад - 200 г .
  • За поръсване между блатовете
  • орехи - 2 - 3 с.л. смлени
  • стафиди - 2 с.л.
  • компот - 1 ч.ч. сок
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За тортата са ни нужни 3 блата.

Приготвяме първият блат, като в купа разбиваме добре яйцата и захарта с миксер.

Прибавяме олиото, прясното мляко, брашното, амонячната сода, ванилията и портокаловите корички.

Разбиваме хубаво сместа и я изсипваме в тавичка, на която предварително сме намазали дъното с олио и сме го покрили с хартия за печене. Печем на 180 градуса за около 15 минути.

По същия начин приготвяме още два блата, като в последния добавяме 1 с.л. какао.

Приготвяме крема, като в купа изсипваме течния шоколад и течната сметана. Пускаме миксера и разбиваме на бавни обороти до получаване на пухкав шоколадов крем.

В поднос поставяме първия от белите блатове. Сиропираме го със 7-8 с.л. сок от компот. Нанасяме 1/3 част от шоколадовия крем и поръсваме със стафиди. Отгоре поставяме какаовия блат, като и него сиропираме по същия начин като първия. Намазваме го с крем и поръсваме с 2-3 с.л. едро смлени орехи.

Поставяме третия блат и го сиропираме и него като предишните.

Нанасяме остатъка от крема, като заглаждаме добре отгоре и отстрани тортата.

Оставяме тортата на хладно място да престои най-малко 5-6 часа преди консумация.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ирена
Ирена
е бива ли така, лято е, бански трябва да облечем!
12.07.2016 09:28
1