Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Голямо кюфте на фурна

Голямо кюфте на фурна

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Голямо кюфте на фурна1 / 2
19/07/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • кайма - 1 кг смес с подправки
  • яйца - 1 бр. прясно
  • лук - 2 - 3 бр.
  • яйца - 4 бр. сварени
  • хляб - 2 бр. филийки
  • прясно мляко - за накисване на филийките
  • магданоз - пресен
  • копър - пресен
  • моркови - 4 бр. сварени
  • печурки - 200 г гъби пресни
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесваме каймата с накиснатите в прясно мляко и отцедени филийки. Добавяме едно прясно яйце, нарязани ситно пресен магданоз и пресен копър и омесваме хубаво сместа.

Разделяме каймата на две части. В кръгла тавичка, намазана с олио, разстиламе едната част от каймата. Отгоре подреждаме обелените и нарязани яйца, сварените моркови, нарязани на ситно и измити и нарязани гъби печурки.

Отгоре слагаме другата час от каймата, като приглаждаме кюфтето с влажни ръце.

Подреждаме парченца краве масло и изпичаме кюфтето на фурна до готовност.

Кюфтето сервираме нарязано на парчета с гарнитура от пържени картофи и свежа салата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

ВИЛИ-Виолета Матева
ВИЛИ-Виолета Матева
Става уникално вкусно ,приготвих го за новогодишните празници само че отгоре посипвам настръган кашкавал и запичам само отгоре докато се разтопи Декорирам с кръгчета сварен морков и маслинки - разкошно е
20.07.2016 09:33