сряда, 1 октомври

Овчарска салата

Публикувана от:
Видяно: 37 105 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Салати
Рецепта за Овчарска салата
Приготвяне
Общо
Порции2

Необходими Продукти

  • домати - 2 броя
  • краставици - 150 г
  • чушки - 1 - 2 печени, белени
  • лук - 1/4 глава червен
  • гъби - 100 г мариновани
  • сирене - 120 г, натрошено
  • шунка - 120 г, нарязана на малки парчета
  • кашкавал - 100 г
  • яйца - 2 твърдо сварени
  • олио - 4 с.л.
  • магданоз - няколко стръка, накълцан
  • оцет - на вкус
  • сол - на вкус
  • маслини - 5 броя, за украса

Приготвяне на Овчарска салата

Нарежете доматите, краставиците и чушките.

Смесете ги в купа и добавете полумесеците лук, гъбките, шунката и кашкавала, нарязан на кубчета.

Разбъркайте леко, полейте с олиото, оцет и сол на вкус.

Отгоре натрошете сиренето, поставете четвъртинки яйца и украсете с маслини.

Поднесете със стръкчета магданоз.

4.4 от 27 Гласа

Отзиви (4)

  • 1
    0
    Отговор
    синди

    2014-08-24, Оценка 5 от 5 за Овчарска салата

    Много вкусно звучи ще се опитам да я направя!!!
  • 2
    0
    Отговор
    лидия

    2014-08-01, Оценка 5 от 5 за Овчарска салата

    многохубаварецепта
  • 0
    0
    Отговор
    пламен борисов

    2011-11-27, Оценка 4 от 5 за Овчарска салата

    мисля-без шунка-къде по полето ще търси тази шунка
  • 4
    0
    Отговор
    Светльо

    2011-11-23, Оценка 4 от 5 за Овчарска салата

    Моите уважения, но върху "овчарска салата" отпреди много години съм държал изпит за управител на заведение и мого да кажа, че в днешни времена абсолютно всеки, както и авторката на тази рецепта, си представя салатата като някаква странна и обща смесица от зеленчуци!ИСТИНСКАТА рецепта за овчарска салата е на основата на настоящата, като от нея се извадят чушките и лукът, а сиренето обезателно трябва да е тип "овче"!

Домашна и оригинална рецепта за Овчарска салата. Не намерихте това което търсите? Прелисти останалите рецепти за Овчарска салата. Вкусни рецепти от местната и чужда кухня. Препоръки как се приготвя Овчарска салата в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с безброй рецепти, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.