Овчарска салата
Публикувана от: ИларияВидяно: 16 407 пъти
4.0
от 15
Гласа
2
Приготвяне
Общо
Порции2
Необходими Продукти
- домати - 2 броя
- краставици - 150 г
- чушки - 1 - 2 печени, белени
- лук - 1/4 глава червен
- гъби - 100 г мариновани
- сирене - 120 г, натрошено
- шунка - 120 г, нарязана на малки парчета
- кашкавал - 100 г
- яйца - 2 твърдо сварени
- олио - 4 с.л.
- магданоз - няколко стръка, накълцан
- оцет и сол на вкус
- маслини - 5 броя, за украса
Приготвяне на Овчарска салата
Нарежете доматите, краставиците и чушките.
Смесете ги в купа и добавете полумесеците лук, гъбките, шунката и кашкавала, нарязан на кубчета.
Разбъркайте леко, полейте с олиото, оцет и сол на вкус.
Отгоре натрошете сиренето, поставете четвъртинки яйца и украсете с маслини.
Поднесете със стръкчета магданоз.
Още от Салати
- Още Вкусни Рецепти
- Нови
- Ястия за деня
- Последно коментирани
- Популярни
- Най-коментирани
Добавен от пламен борисов на 2011-11-27 за Овчарска салата
мисля-без шунка-къде по полето ще търси тази шункаДобавен от Светльо на 2011-11-23 за Овчарска салата
Моите уважения, но върху "овчарска салата" отпреди много години съм държал изпит за управител на заведение и мого да кажа, че в днешни времена абсолютно всеки, както и авторката на тази рецепта, си представя салатата като някаква странна и обща смесица от зеленчуци!ИСТИНСКАТА рецепта за овчарска салата е на основата на настоящата, като от нея се извадят чушките и лукът, а сиренето обезателно трябва да е тип "овче"!