Сладко от тиква - кестенка

22/11/2011
отНовак
Приготвяне25 мин.
Готвене50 мин.
Общо75 мин.
Порции4-5 бурканчета
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо9 568
  • Преглеждания за месеца256
  • Преглеждания за седмицата54
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5

Необходими Съставки

  • тиква - 1 кг, обелена и изчистена
  • захар - 1 кг
  • лимонена киселина - 1 ч.л.
  • канела - 1 ч.л.
  • карамфил - 3 зърна
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете изчистената тиква на кубчета или я настържете на едро ренде. Сложете я да се възвари за по 7 минути в 3 отделни води. Отцедете я и я пуснете в гъст сироп от захарта и 2 и 1/2 ч.ч. вода.

Варете сладкото, докато се сгъсти и добавете канелата и карамфилчетата, 2-3 минути преди лимонената киселина накрая. По желание може да прибавите портокалова есенция в готовото сладко.

Оставете сладкото от тиква да се охлади за кратко и го разсипете в затоплени бурканчета. Затворете ги съхранявайте на хладно.
подобни рецепти тук

5 4
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Ииммее
Ииммее
11.11.2014 20:04
Това не е рецепта за рачел , той се прави с варна вода
0
0
Анна Николаева
Анна Николаева
29.10.2014 20:55
Сладкото е прекрасно, а за бюста -не, не си мечтая
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!