Gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от арония

Сладко от арония

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Сладко от арония1 / 2
23/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
"Ароматно сладко, чиито вкус гарантирано ще ви допадне!"

Необходими Продукти

  • арония - 3.5 кг
  • вода - 3 ч.ч.
  • захар - 6, 5 ч.ч.
  • пектин - 3 с.л.
  • лимони - 1 с.л. лимонова кора, по желание
  • канела - 1 пръчка, по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте аронията и я отцедете. Пригответе захарен сироп от водата и захарта и щом леко се сгъсти пуснете аронията в сиропа.

По желание добавете 1 пръчка канела и лимонова кора. Варете, докато сладкото се сгъсти. Накрая добавете пектина, разбъркайте за 2-3 минути и махнете от котлона.

Разсипете сладкото от арония в затоплени и сухи бурканчета. Махнете канелата. Затворете добре с капачки и обърнете на обратно. Щом се охладят бурканчетата, приберете на хладно.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.9
56
46
35
21
10
Дай твоята оценка:

Коментари

JsT
JsT
Пектин се слага за желиране и сгъстяване, особено ако плодовете нямат в себеси естествено количество, както са например дюлите, ябълките или червената боровинка! :)
05.09.2014 22:39
5
славея
славея
не слагайте тогава :)
18.02.2012 18:00
5
Михаела
Михаела
Според мен сладкото е без пектин, а конфитюрът е с пектин. Тук местата им с конфитюра са разменени. В нито едно сладко не се слага пектин.
18.02.2012 17:35
10
1