Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Лятна салата с рикота и босилек

Лятна салата с рикота и босилек

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k7k2k8k6
Лятна салата с рикота и босилек
Снимка: Добринка Петкова
1 / 2
19/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Свежа лятна салата с ароматни подправки от италианската кухня!"

Необходими Продукти

  • домати - 2 - 3 бр.
  • краставици - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • чушки - 2 бр. печени
  • люти чушки - 1 бр.
  • рикота - 150 г
  • босилек - 10 листа
  • черен пипер
  • зехтин - 1 с.л.
  • дресинг
  • зехтин - 1 с.л.
  • балсамов оцет - 1 с.л., бял
  • мащерка - 1/2 ч.л.
  • риган - 1/2 ч.л.
  • босилек - 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете рикотата със зехтина, босилека, нарязан на ситно, и черен пипер. Оставете в хладилника за 15-20 минути. Оформете малки топчета.

Нарежете доматите, краставиците и лука на колелца. В подходяща чиния наредете доматите на един ред, след това краставиците, чушките, нарязани на парчета, пак домати, краставици и т.н.

Накрая поръсете с топчета рикота, лука и нарязаното на колелца чушле. Украсете с листенца босилек.

В купа смесете зехтина, оцета и подправките.

Поръсете зеленчуковата салата с дресинга преди сервиране.

Лятната салата с топчета от рикота и босилек е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

ВИЛИ-Виолета Матева
ВИЛИ-Виолета Матева
чудесна е ,лятото е време за много салати :)))
25.07.2016 06:06