Ордьовър от пюре с яйце, шунка, кашкавал и гъби

25/07/2016
Илияна Димова
отИлияна ДимоваМастър Шеф119965719866
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо437
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Белим картофите и сваряваме. Сварените картофи отцеждаме от водата. Намачкваме с вилица, прибавяме малко краве масло, сол и 2-3 с.л. прясно мляко.

Полученото пюре сипваме в средата на чиния за сервиране. Почистваме, измиваме и нарязваме гъбите Запържваме в олио. Изваждаме от мазнината и слагаме в средата на картофеното пюре.

В мазнината от пържене на гъбите счукваме цяло едно яйце. Когато белтъка се захване, върху яйцето слагаме внимателно нарязаната на ситно шунка и настърган кашкавал.

Изпърженото яйце слагаме върху пюрето и гъбите. Поръсваме с черен пипер и сол на вкус и с нарязан ситно зелен магданоз.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Сия Рибагина
Сия Рибагина
25.07.2016 15:07
Изглежда вкусно,но ако хапна такова предястие едва ли след това ще имам нужда от основно ястие :) Илиянка, и как от едно яйце приготвяме две порции,или порцията е една в една чиния и от този ордьовър хапват двама?
1
0
Илияна Димова
да , сега видях , че пише 2 порции, ама уж все проверявам и хайде пак съм объркала , а и много е интересно , както казваш , може и така от една чиния да хапват двама :)
0
0
Илияна Димова
:) ами , две порции ли пише, на мен не ми излиза , нещо както трябва страницата на рецептата, и не мога да разбера какво съм писала, погледнах и в тетрадката , където си записвам рецептита там съм писала 1 порция, една е порцията, Благодаря Сия , да доста калорично е и аз се засищам с по- обилни салати и предястия
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв