Свинско печено с карамфил

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Свинско печено с карамфил1 / 2
27/07/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • свинско месо - 1 кг
  • карамфил - 5 - 6 зърна
  • бахар - 5 зърна
  • дафинов лист - 1 бр.
  • черен пипер - на вкус
  • чесън
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме месото и натриваме с чесън, сол и смлян черен пипер на вкус. Завираме вода, (приблизително 2-3 чаени чаши), в която сме сложили карамфила, бахара, дафиновия лист и охлаждаме.

С получената саламура заливаме месото. Оставяме да преседи в хладилника за 2-3 часа. Изваждаме, слагаме в тавичка за печене и наливаме от саламурата.

Завиваме с фолио и печем, като от време на време заливаме със соса. Малко преди да извадим от фурната, махаме фолиото и допичаме. Поднасяме със салата от варени картофи.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: