Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Тарталети»Тарталети с ванилов крем и праскови

Тарталети с ванилов крем и праскови

ГЕРГАНА ЯНКОВАГЕРГАНА ЯНКОВА
Иноватор
3123k6872k3
Тарталети с ванилов крем и праскови
Снимка: ГЕРГАНА ЯНКОВА
2 / 3
26/07/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • За основата на тарталетите
  • брашно - 250 г
  • масло - 125 г
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • жълтъци - 2 бр.
  • бакпулвер - 1 бр.
  • За крема
  • жълтъци - 3 бр.
  • брашно - 3 с.л.
  • прясно мляко - 250 мл
  • ванилия - 1 бр.
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • масло - 50 г
  • праскови
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното, заедно с бакпулвера. Направете кладенче в средата на брашното и сипете разтопеното масло, ванилията, жълтъците и захарта. Замесете меко тесто, завийте го с прозрачно фолио и го оставете в хладилника за около 20 минути.

Разпределете тестото във формичките за тарталети и го надупчете с вилица. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до порозовяване. Извадете готовите тарталети от формичките и ги оставете да се охладят.

За крема смесете жълтъците със захарта, прибавяте пресятото брашно, ванилията, мекото масло и прясното мляко. Готвите на бавен огън, като разбърквате непрекъснато, до получаването на гъст крем.

Кремът се оставя да се охлади и след това се пълнят тарталетите до ръба. Декорират се с праскови /може и други сезонни плодове/.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
57
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Веселина Константинова
Веселина Константинова
Много оригинални и красиви! Приятен летен десерт!
27.07.2016 11:01
1
tedi
tedi
Получиха се много вкусни тарталети.
27.07.2016 10:59
1