Тиквено изкушение с карамел

27/07/2016
Добринка Петковаот Добринка ПетковаМастър Шеф 6x
Приготвяне20 мин.
Готвене35 мин.
Общо55 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо201
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • тиква - около 1.2 кг
  • брашно - 1/2 ч.ч. за овалване
  • за крема
  • прясно мляко - 800 мл
  • яйца - 4 бр.
  • захар - 1.5 ч.ч.
  • ванилия - 2 бр.
  • за карамела
  • захар - 1 ч.ч.
  • масло - 1 бучка
  • вода - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и нарежете тиквата на парчета. Оваляйте ги в брашно и ги подредете в тавичка. Сложете млякото да заври. Разбийте яйцата със захарта и ванилията.

Налейте на тънка струя от горещото мляко, като бъркате непрекъснато. Върнете обратно в тенджерата и оставете да се сгъсти.

С получената смес залейте тиквата. Печете на 170 градуса за 35 минути. В касерола сипете захарта, водата и маслото. Оставете да се карамелизира и залейте готовия сладкиш.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар