Кошнички с шоколадов крем

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k7k2k8k6
Кошнички с шоколадов крем
Снимка: Добринка Петкова
1 / 2
13/08/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
40 мин.
Порции
35
"Страхотни кошнички, които да поднесете на специални гости"

Необходими Продукти

  • масло - 250 г
  • захар - 200 г
  • жълтъци - 4 бр.
  • брашно - 260 г
  • нишесте - 260 г портокал
  • бакпулвер - 1 бр. (10 г)
  • за крема
  • черен шоколад - 300 г
  • сметана - 300 мл
  • фондан - декорация
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте маслото със захарта. Прибавете един по един жълтъците. Пресейте брашното, нишестето и бакпулвера.

Прибавете го на етапи към маслената смес и замесете меко тесто. Увийте го във фолио и оставете в хладилника за 1 час. Извадете и го разточете на кора.

Изрежете кръгчета или цветенца и ги наредете във формички за мъфини (3.5 см).

Набоцкайте с вилица дъното им. Печете на 180 градуса около 10 минути.

Оставете да се охладят. Загрейте сметаната и прибавете шоколада.

Бъркайте докато се разтопи. Оставете да се охлади и разбийте на пухкав шоколадов крем.

Напълнете кошничките и украсете с предварително направената украса.

Кошничките с шоколадов крем са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: