събота, 5 септември

Макарони с кайма и сос Бешамел

Публикувана от:
Видяно: 16 072 пъти
Националност: Италианска Кухня
Категория: Паста
Рецепта за Макарони с кайма и сос Бешамел
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции6-8

Необходими Продукти

  • макарони - 1 пакет
  • кайма - 500 г смес
  • лук - 1 глава
  • домати - 5 - 6 броя, или 1 буркан консерва
  • кашкавал - 100 г
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • брашно - 2 с.л.
  • яйца - 2 броя
  • масло - около 2 с.л. краве
  • сол
  • чубрица
  • черен пипер
  • червен пипер
  • индийско орехче - 2 щипки

Приготвяне на Макарони с кайма и сос Бешамел

Запържете в 1 с.л. масло лука, след него и каймата, като я раздробите добре. Добавете пасираните домати, разбъркайте и овкусете със сол, черен и червен пипер и чубрица. Оставете сосът да се сгъсти, като от време на време разбърквате.

Сварете макароните в подсолена вода и ги отцедете, Сипете ги в тава и ги разбъркайте с доматената смес. Сложете ги в загряна фурна да се запекат леко, докато приготвяте соса Бешамел.

Разтопете в съд на котлона маслото и запържете брашно. Разрежда се с прясното мляко и се бърка, докато хубаво се сгъсти. Накрая се застройва с предварително разбитите яйца, като се бърка с тел много добре.

Залейте макароните с Бешамел-а и щом и той се запече, поръсете с настъргания кашкавал. Върнете във фурната, докато хване лек загар.[Още по темата]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Обща оценка за рецептата:Дай и ти своята оценка!
4.6 от 16 Гласа

Отзиви (3)

0
0
Отговор
П. Манева

2013-10-22, Оценка 5.0 от 5 за Макарони с кайма и сос Бешамел

Пробвах рецептата, стана уникално! Благодаря!
1
0
Отговор
деметра

2012-09-11, Оценка 5.0 от 5 за Макарони с кайма и сос Бешамел

Само добавих босилек към подправките. Невероятно вкусно ! Поздравления !
0
0
Отговор
Г. Станев

2012-09-10, Оценка 5.0 от 5 за Макарони с кайма и сос Бешамел

Благодаря за рецептата. За първи път готвя подобно ястие.Стана превъзходно. Още веднъж благодаря.

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

  • Сос Бешамел
  • Макарони на фурна с кашкавал и бешамел
  • Пълнени гъби със сос Бешамел

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с

Вкусна и бърза рецепта за Макарони с кайма и сос Бешамел. Доволен ли си от това, което намери? Виж останалите специалитети за Макарони с кайма и сос Бешамел. Избрани рецепти от нашенската и интернационална кухня. Препоръки как се приготвя Макарони с кайма и сос Бешамел в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с безброй ястия, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.