Начин на приготвяне
Сваряват се оризът, обелените нарязани картофи и нарязаният морков в подсолена вода.
После се отцеждат добре и добавяме нарязан магданоз, сол, черен пипер, куркума и се разбърква на гъста смес.
С лъжица вземам от оризовата смес и оформям на оризови кюфтенца. Всяко се топи първо в брашно, после в яйце и се пържи в загрято олио да златисто.
Поднасяме с пресни зеленчуци.
