понеделник, 1 септември

Картофена яхния със свинско

Публикувана от:
Видяно: 65 874 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Свинско
Рецепта за Картофена яхния със свинско
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4

Необходими Продукти

  • свинско месо - 500 г, нарязано на късове
  • картофи - 1 - 1.5 кг
  • чушки - 2 броя, червена и зелена
  • моркови - 1 - 2 броя
  • лук - 1 голяма глава
  • домати - 300 г от консерва
  • брашно - 2 - 3 с.л.
  • сол
  • дафинов лист - 1 брой
  • черен пипер
  • червен пипер
  • магданоз - пресен
  • мазнина

Приготвяне на Картофена яхния със свинско

Загрейте мазнина в тенджера и сложете свинското да се запържи равномерно. След това го извадете и в същата мазнина запържете нарязаните лук, моркови, чушки.

Щом омекнат, долейте доматите, 1 ч.ч. гореща вода и сипете облените и нарязани картофи. Сложете дафиновия лист и нека се вари под капак за 10 минути.

След отва сипете запърженото свинско, прибавете останалите подправки на вкус, разбъркайте добре и доварете ястието.

Накрая по желание може да сгъстите соса с размитото в малко вода брашно. Поднесете порция картофена яхния със свинско със стръкчета пресен магданоз.

4.4 от 65 Гласа

Отзиви (18)

  • 1
    0
    Отговор
    choko

    2014-08-25, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    И моята стана много дообре 6+ ;)))
  • 0
    0
    Отговор
    Gergana

    2014-05-27, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    бързо и много вкусно!!!
  • 0
    1
    Отговор
    martin

    2014-05-22, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    стана много лесно и бързо вкусно
  • 4
    0
    Отговор
    Тодор

    2014-02-04, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    Благодаря! Страхотно е. Много вкусно и лесно за приготвяне. Аз добавям и 1-2 щипки градинска ронена чубрица
  • 3
    0
    Отговор
    мартин

    2014-02-01, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    Рецептата е перфектна,права си я редовно.Браво на ГОГО :-) :-) :-) :-)
  • 2
    1
    Отговор
    тодор

    2013-12-28, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    Става уникално вкусно, класика, картофите не се развариха а свинското стана крехко
  • 16
    0
    Отговор
    Yokaste

    2013-10-17, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    Много вкусно наистина , но както и си мислех , месото трябва да се сложи да ври заедно със зеленчуците и доматите ПРЕДИ картофите. Тъй като картофите се разваряват много по рано преди месото да е станало крехко
    1
    0
    ГАЛЯПодкрепям Ви. Първо месото и после картофите
  • 5
    0
    Отговор
    весо

    2013-08-25, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    но добавям при запръжката и консерва с гъби+резен лимон а после чубрица и копър с морска сол
  • 2
    0
    Отговор
    стефи

    2013-08-03, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    Браво. Чудесна рецепта, отдавна исках да сготвя нещо такова:)
  • 1
    0
    Отговор
    Nikol Boncheva

    2013-05-03, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    Много вкусно и лесно за правене :)

Вкусна и лесна рецепта за Картофена яхния със свинско. Не намерихте това което търсите? Разгледай останалите категории за Картофена яхния със свинско. Избрани рецепти от местната и чуждестранна кухня. Съвети как се приготвя Картофена яхния със свинско в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с хиляди ястия, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.