понеделник, 25 май

Картофена яхния със свинско

Публикувана от:
Видяно: 95 454 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Свинско
Рецепта за Картофена яхния със свинско
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4

Избрани

Още от Свинско

Още рецепти с

Необходими Продукти

  • свинско месо - 500 г, нарязано на късове
  • картофи - 1 - 1.5 кг
  • чушки - 2 броя, червена и зелена
  • моркови - 1 - 2 броя
  • лук - 1 голяма глава
  • домати - 300 г от консерва
  • брашно - 2 - 3 с.л.
  • сол
  • дафинов лист - 1 брой
  • черен пипер
  • червен пипер
  • магданоз - пресен
  • мазнина

Приготвяне на Картофена яхния със свинско

Загрейте мазнина в тенджера и сложете свинското да се запържи равномерно. След това го извадете и в същата мазнина запържете нарязаните лук, моркови, чушки.

Щом омекнат, долейте доматите, 1 ч.ч. гореща вода и сипете облените и нарязани картофи. Сложете дафиновия лист и нека се вари под капак за 10 минути.

След отва сипете запърженото свинско, прибавете останалите подправки на вкус, разбъркайте добре и доварете ястието.

Накрая по желание може да сгъстите соса с размитото в малко вода брашно. Поднесете порция картофена яхния със свинско със стръкчета пресен магданоз.

  • Google+
  • Pinterest
4.3 от 76 Гласа

Отзиви (21)

  • 1
    0
    Отговор
    Ралица

    2015-03-19, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    Перфектно!
  • 0
    2
    Отговор
    Слива

    2015-02-06, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    Картофите са бомба ама яхнията не става за нищо,
    ще трябва да се добави щипка мандусар,
    тогава виморчета стават много крехки и вкусни
    и почва едно лапане .. да не ти разправям
    а пък ако се добавят листа от драндонилче
    направо народа лудва по манджата
    пъшкат,сумтят,пръсти ближат и вкусно мляскат
    едно тъпчене настава ... не ти е работа
    всеки граби като не видел минзухарче
    а некои покрай папането и ронят .. къде чубрица , къде друго ...
    ама действат, не сe помайват с тая вкуснотия
    и кво излиза .. има ли свинско всички са щастливи
    начи свнята носи щастиe .. тоест .. щастливо животно е
    това свинята ... и зелето също де .. носи щастиe с една дума :
    зеле + свиня = щастие
  • 3
    0
    Отговор
    христо

    2015-01-18, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    добре става.
  • 4
    0
    Отговор
    Цветелин

    2014-11-27, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    Картофите стават тъкмо заедно с месото, ако месото е добре запържено.
  • 5
    0
    Отговор
    choko

    2014-08-25, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    И моята стана много дообре 6+ ;)))
  • 3
    0
    Отговор
    Gergana

    2014-05-27, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    бързо и много вкусно!!!
  • 2
    1
    Отговор
    martin

    2014-05-22, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    стана много лесно и бързо вкусно
  • 7
    0
    Отговор
    Тодор

    2014-02-04, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    Благодаря! Страхотно е. Много вкусно и лесно за приготвяне. Аз добавям и 1-2 щипки градинска ронена чубрица
  • 5
    0
    Отговор
    мартин

    2014-02-01, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    Рецептата е перфектна,права си я редовно.Браво на ГОГО :-) :-) :-) :-)
  • 3
    2
    Отговор
    тодор

    2013-12-28, Оценка 5 от 5 за Картофена яхния със свинско

    Става уникално вкусно, класика, картофите не се развариха а свинското стана крехко
  • Още Вкусни Рецепти

  • Нови
  • Ястия за деня
  • Последно коментирани
  • Популярни
  • Най-коментирани

Вкусна и лесна рецепта за Картофена яхния със свинско. Не намерихте това което търсите? Разгледай останалите категории за Картофена яхния със свинско. Избрани рецепти от местната и чуждестранна кухня. Съвети как се приготвя Картофена яхния със свинско в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с хиляди ястия, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.