Картофена яхния със свинско

25/11/2011
"Знаете ли как да си приготвите перфектната манджа със свинско? Предлагаме ви една безотказна българска рецепта"
Приготвяне25 мин.
Готвене60 мин.
Общо85 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо169 197
  • Преглеждания за месеца3163
  • Преглеждания за седмицата138
  • Коментирана24 пъти
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

  • свинско месо - 500 г, нарязано на късове
  • картофи - 1 - 1.5 кг
  • чушки - 2 броя, червена и зелена
  • моркови - 1 - 2 броя
  • лук - 1 голяма глава
  • домати - 300 г от консерва
  • брашно - 2 - 3 с.л.
  • сол
  • дафинов лист - 1 брой
  • черен пипер
  • червен пипер
  • магданоз - пресен
  • мазнина
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте мазнина в тенджера и сложете свинското да се запържи равномерно. След това го извадете и в същата мазнина запържете нарязаните лук, моркови, чушки.

Щом омекнат, долейте доматите, 1 ч.ч. гореща вода и сипете облените и нарязани картофи. Сложете дафиновия лист и нека се вари под капак за 10 минути.

След отва сипете запърженото свинско, прибавете останалите подправки на вкус, разбъркайте добре и доварете ястието.

Накрая по желание може да сгъстите соса с размитото в малко вода брашно. Поднесете порция картофена яхния със свинско със стръкчета пресен магданоз.подобни рецепти тук

5 44
4 18
3 9
2 7
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (24)

Катя Благоева
Много вкусно е приготвено!
0
0
Monika Ivanova
Monika Ivanova
07.05.2016 13:54
ето това е ястието, което никога няма да ни омръзне, а най-важното задоволява вкусовете на всички вкъщи
2
1
Мими
Мими
16.07.2015 19:49
Браво! Получи се уникално !
1
2

Виж всички коментари или напиши такъв