Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Пълнена Питка»3 в 1-пица, хот дог и пай

3 в 1-пица, хот дог и пай

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k7k2k8k6
3 в 1-пица, хот дог и пай
Снимка: Добринка Петкова
1 / 3
10/07/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
12
"Това е перфектната 3 в 1 комбинация, която предлага на всеки по нещо"

Необходими Продукти

  • мая - 7 г суха
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • зехтин - 4 - 5 с.л.
  • вода - 250 мл
  • брашно - около 500 г
  • за плънката
  • кренвирши - 3 бр.
  • колбаси - 150 г пушено филе
  • кашкавал - 200 г
  • маслини - 200 г, нарязани
  • сметана - 5 с.л. заквасена
  • яйца - 2 бр.
  • доматено пюре - 2 с.л.
  • домати - 1 бр., малък
  • риган
  • мащерка
  • чубрица
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в топлата вода. Пресейте брашното и направете кладенче. Сипете солта, захарта и маята. Замесете меко тесто.

Оставете да втаса. Отрежете 1/3 от тестото. Разстелете го с ръце във форма с диаметър 24 см. Останалото тесто разделете на три части.

Всяка разточете на правоъгълник. Наредете кренвиршите и завийте на рула.Нарежете на парчета, колкото е висока тавата. Подредете ги с рязаното нагоре.

В купа настържете домата и доматеното пюре. Прибавете ригана, чубрицата и черния пипер. Разбъркайте и намажете тестото в тавата. Нарежете филето, а кашкавала настържете.

Разбийте яйцата с малко сол и сметаната. Прибавете ги към филето и кашкавала. Накрая добавете нарязаните маслини и подправките. Изсипете сместа върху доматеното пюре.

Печете пълнената питка на 180 градуса около 40 минути. Охладете за десетина минути и сервирайте. Идеята е от интернет.

3 в 1-пицата, хот дог и пай е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: