Начин на приготвяне
Почистваме праза и измиваме хубаво с вода. Нарязваме на много ситни парченца. Почистваме и нарязваме също на ситно лука.
Слагаме в олио и малко вода да се задушат и омекнат. Като останат на мазнина, прибавяме червен пипер и чаена лъжичка брашно. Посоляваме на вкус.
Наливаме топла вода - 1 литър и прибавяме черен пипер и целина на вкус. Варим още малко до пълна готовност. Поднасяме чорбата със сок от лимон и с крутони.
Коментари