Начин на приготвяне
Измиваме хубаво лещата и я накисваме за няколко часа в студена вода. Когато решим да я варим изливаме водата и наливаме чиста вода и сваряваме до готовност.
Почистваме и измиваме ориза, смесваме с грах и царевица. Кипваме вода и сипваме да се варят, като посоляваме леко. Варим до готовност.
Отцеждаме от водата. В купа смесваме сварената леща с граха, ориза, царевицата и нарязан ситно зелен лук. Подправяме със сок от лимон, зехтин и сол на вкус.
