Начин на приготвяне
Яйцата разбиваме със захарта, щипка сол и ванилията до увеличаване на обема си. Наливаме на струйка олиото. Прибавяме кисело мляко и бакпулвера и с брашно, колкото е необходимо приготвяме кексово тесто.
Готовата смес разделяме на две части. В едната слагаме нарязани на едро орехи и какао, а в другата ябълката- обелена, почистена и нарязана на кубчета и канела.
Сипваме в малка тавичка за кекс, покрита с хартия за печене, намазана с масло, като редуваме двете смеси. Изпичаме на 170-180 градуса фурна до готовност. Поднасяме с чай, кафе, сок или айрян според предпочитанията.
