четвъртък, 3 септември

Боб в гърне

Публикувана от:
Видяно: 54 116 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Зеленчукови ястия
Рецепта за Боб в гърне
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4-5

Необходими Продукти

  • боб - 300 - 400 г бял
  • мазнина - 3 - 4 с.л.
  • лук - 1 глава кромид или 1 стрък праз
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • чушки - 2 цели сухи + 1 с.л. стрити
  • люти чушки - 1 брой
  • доматено пюре - 2 - 3 с.л.
  • моркови - 1 - 2 броя
  • джоджен - 1 ч.л.
  • чубрица - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • черен пипер - на вкус

Приготвяне на Боб в гърне

Накиснете предварително боба от вечерта в студена вода. Сварете го след това в една вода и я хвърлете.

Отново го сложете да се вари заедно с 3 с.л. олио, нарязаните моркови, накълцания лук и скилидки чесън, сухите цели чушки и лютата чушка.

Щом поври, добавете стритата чушка и останалите подправки (без червения пипер) заедно със сол на вкус.

Прехвърлете боба в гърне и го разбъркайте с доматеното пюре и червения пипер. Сложете капака и го печете във фурната за 2 часа на умерена температура.

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Обща оценка за рецептата:Дай и ти своята оценка!
4.0 от 21 Гласа

Отзиви (5)

0
1
Отговор
Тошко

2015-04-20, Оценка 5.0 от 5 за Боб в гърне

Много вкусна рецепта, особено ако се сложи и свинска мръвка.
12
0
Отговор
Юлия

2013-11-13, Оценка 5.0 от 5 за Боб в гърне

Колко време трябва да ври с първата и с втората вода в тенджерата?
0
0
DidoДоколкото знам от майка ми - с първата ври за няколко минути, сменя се със студена вода (и така 2-3 пъти, личен избор). И вече последния път - докато стане.
1
6
Отговор
петя

2013-02-09, Оценка 5.0 от 5 за Боб в гърне

Аз го направих с свински гаради запаржвате ги и като слагате гарнето слага те и тях става супер.
33
4
АниТолкова неграмотно писане не бях виждала...
2
0
Отговор
Диана Михова

2013-01-24, Оценка 4.0 от 5 за Боб в гърне

Аз го направих с печена чушка също! Много е вкусно!!! (^^)
2
1
Отговор
Михаил Михайлов

2012-08-29, Оценка 4.0 от 5 за Боб в гърне

вместо суха чушка сложих печена червена, но в гърнето. и полусурова истинска наденичка. стана супер! само внимавайте с водата - като се свари боба изкарайте половината вода и поне половин час преди да извадите от фурната махнете капака на гърнето.

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

  • Зрял боб в гърне по родопски
  • Диво прасе в гърне
  • Пиле в гърне

Свързани Статии

  • Боб
  • Боб мунг
  • Боб адзуки
  • Черен боб
  • Тонка боб
  • Смилянски боб

Още от категориите

Още рецепти с

Домашна и оригинална рецепта за Боб в гърне. Доволен ли си от това, което намери? Прелисти другите ни специалитети за Боб в гърне. Изпитани рецепти от местната и интернационална кухня. Препоръки за готвенето на Боб в гърне в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с безброй рецепти, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.