Кекс с парченца банан и млечен шоколад

07/08/2016
Марияна
отМариянаМастър Шеф6642585884
"Знаете, че няма универсална рецепта за кекс, но има много вкусни импровизации с кекс, от които може да избирате "
Приготвяне20 мин.
Готвене35 мин.
Общо55 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо7 091
  • Преглеждания за месеца158
  • Преглеждания за седмицата33
  • Рейтинг3.7 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата, маслото си ги оставяме на стайна температура. Яйцата, които използвах, са големи, домашни са и затова и кексът освен от маслото, банана придоби още по жълтичък цвят. Маслото трябва да ни е достатъчни размекнато. Маслото, което ползвах, е немско – ½ от 250 г.

Маслото и заедно с пудрата захар го разбиваме с миксер в дълбока купа продължително. В отделна купа разбиваме яйцата с миксер също много добре. Прибавяме яйцата към маслото и пудрата захар. Прибавяме към сместа и киселото мляко. Пак разбиваме.

Пресяваме брашното. Смесваме брашното с бакпулвера, разбъркваме, да се премеси добре. И го добавяме постепенно към купата с продуктите, които вече разбихме. Объркваме добре всичко лъжица.

Режем на дребно с нож 50 г млечен шоколад. Шоколада, който използвам в случая, е български Фин млечен /със светло синя опаковка/. Банана го режа на малки парченца.

Мажем си формата за кекс с дупка с олио и посипваме с брашно. Аз лично я намазах с маргарин и се получи добре. Изсипваме сместа. Печем в загрята фурна на 180 градуса. След 6.7 мин го вадим от формата.

Вече готов кекса го обръщаме и слагаме в подходящ съд. Поръсваме го с пудра захар с помощта на цедка. Като изстине леко, го режем на парчета. Хапваме с кафе или сок. Да ви е сладко!

Кексът е с приятен вкус на банан, масло, шоколад. Усещат се парченцата банан и шоколад при хапване. Дозата е подходяща за не много голяма форма.Тази, която използвам в случая, е висока и с неголям диаметър в двете си части.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!