Картофено изкушение за нула време

07/08/2016
Наталия Петрова
отНаталия ПетроваГотвач3446692552
"Лесно,ароматно и сочно картофено изкушение, което ще приготвите за нула време"
Приготвяне10 мин.
Готвене15 мин.
Общо25 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
18 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо46 144
  • Преглеждания за месеца66
  • Преглеждания за седмицата25
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена18

Необходими Съставки

  • картофи - 4 - 5 големи
  • колбас - 70 - 80 г ( 7 - 8 резена)
  • сирене - 30 - 40 г ( бяло саламурено)
  • кашкавал - 40 - 50 г
  • лютеница - 3 с.л.
  • сол - на вкус
  • олио - 4 - 5 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват, измиват се и се рендосват на едро ренде, след което се поръсват със сол на вкус и се разбъркват хубаво.

Загряваме тиган или тавичка, чието дъно сме намазали с 2 с.л. олио, и отгоре изсипваме и разпределяме равномерно картофите, като леко ги притискаме и заглаждаме с лъжица.

Печем върху не много силен котлон за около 5 минути, след което с помощта на капак или голяма чиния (като внимаваме да не си изгорим ръцете) обръщаме картофения "блат", мажем тигана/ тавата с 2 с .л. олио и връщаме "блата" внимателно да се изпече и от другата страна (около 5 мин.).

След като е полу-готово, мажем отгоре с лютеницата, нареждаме резените колбас, поръсваме с натрошено сирене и настърган кашкавал и печем до готовност.

След като е готово ястието, го махаме от огъня и задушаваме с капак или фолио за 1-2 мин, след това сервираме.

Забележка: Аз съм използвала електрическа тефлонова тава с диаметър 22 см.

Ако желаете, може да прибавите нарязани на тънки лентички чушки и кромид лук или други зеленчуци според предпочитанията Ви.

Поръсила съм ястието с пресен босилек, може да го замените с друга свежа подправка.подобни рецепти тук

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Antoaneta
Antoaneta
07.08.2016 22:25
Хубави рецепти. ;)
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв