Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»По-специален кекс

По-специален кекс

По-специален кекс
Снимка: Веселина Константинова
1 / 3
12/08/2018
Статистика
  • Преглеждания общо187 109
  • Преглеждания за месеца24
  • Преглеждания за седмицата5
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена15
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
10
"Ако ще приготвяте кекс, нека не е кой за е кекс, а този по-специален кекс"

Необходими Продукти

  • захар - 1 кофичка от кисело мляко
  • яйца - 6 бр.
  • брашно - 1 кофичка от кисело мляко
  • аспирин - 2 бр.
  • ванилия - 1 пакетче
  • пудра захар - за поръсване
  • вода - 1 ч.ч. хладка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разделете белтъците от жълтъците/яйцата трябва да са на стайна температура/. Към белтъците прибавете по-голямата част от захарта и разбийте с помощта на миксер до гъста консистенция.

Разбийте жълтъците с останалата захар до побеляване. Разтворете аспирина в хладката вода. Смесете жълтъците и белтъците, добавете водата с аспирина, ванилията и разбъркайте. Постепенно прибавете брашното и разбъркайте до получаването на гъсто кексово тесто.

Изсипете сместа в загрята и намазнена форма и изпечете в умерена фурна до готовност. Готовият кекс /може да проверите с клечка за зъби/ извадете от формата и поръсете с пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
55
40
30
20
11
Дай твоята оценка:

Коментари

Галя
Галя
Аспирина е киселина и помага със сигурност за бухването. Аз лично не бих го използвала. Има достатъчно други натурални набухватели.
03.07.2017 02:09
8
1
2
Покажи всички подкоментари
Юлия Начева
Юлия Начева
Кекса е много хубав . Дълги години не го правех точно заради аспирина. Става пухкав и много вкусен.
19.01.2017 18:58
6
4
надя петрова
надя петрова
Не разбирам, каква е ролята на аспирина? Може би служи за набухвател. За първи път срещам рецепта за сладкиш с аспирин и ми е много интересно. Благодаря Ви!
01.11.2016 13:25
22
1