Торта шоколадов мус

15/08/2016
Galya Vasileva
отGalya VasilevaНовак924
"Шоколадово изкушение за добро настроение и отличен старт на деня!"
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 544
  • Преглеждания за месеца36
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • течен шоколад - 400 г
  • блатове за торта - 3 бр. кафяви
  • шоколадова глазура - 200 г
  • яйца - 2 бр.
  • банани - 2 бр.
  • сладкарска сметана - 500 мл
  • вода - 200 мл
  • захар - 200 г
  • канела - на вкус (или друга подправка за аромат)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Налейте водата и сипете захарта заедно с канелата в общ съд. Възварете на микровълнова или котлон така че да се получи захарен сироп. Разделете блатовете за торта.

Затоплете течния шоколад така че да стане съвсем течен. Нарежете банана на резени. Вземете единия блат за торта и го напоете с част от канелено-захарния сироп. Отгоре намажете с течния шоколад. Понеже шоколадът е затоплен част от него също ще попие в блата, затова намажете обилно. Отгоре наредете бананови резени.

Повторете процедурата с втория блат. Третият блат, когато се постави най-отгоре, се напоява само със захарен сироп без да се маже шоколад и да се слагат банани. Разбийте в отделен съд сметаната, така че да стане мека и пухкава.

Разтопете шоколадовата глазура на водна баня или много внимателно в микровълнова. Когато глазурата стане течна и хомогенна добавете към нея двата жълтъка от яйцата. Прибавете шоколадовата глазура към сметаната. Към тази смес прибавете и малко от течния шоколад.

Разбъркайте добре до поучаването на еднородна смес. Размажете върху последния блат и странично на тортата. Украсете с бананови резени. Оставете да стегне в хладилник поне за 30 мин.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!