Домашни вити банички с праз

28/11/2011
Дебелата Берта
отДебелата БертаДжедай5088145
"Денят ни започва с вита баничка с праз и обещава да бъде чудесен "
Приготвяне25 мин.
Готвене25 мин.
Общо50 мин.
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо21 576
  • Преглеждания за месеца52
  • Преглеждания за седмицата16
  • Коментирана7 пъти
  • Рейтинг4.2 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • яйца - 1 брой, за тестото
  • кисело мляко - 1 к.ч.
  • прясно мляко - 250 мл
  • вода - 1 к.ч
  • сол - 1 к.л.
  • захар - 1 к.л.
  • масло - 30 г краве, разтопено
  • олио - 100 мл
  • брашно - около 7 и 1/4 ч.ч., пресято
  • мая - 1 и 1/2 ч.л. суха
  • праз - 1 и 1/2 ч.ч. нарязан, за плънката
  • сирене - 1 и 1/2 ч.ч. натрошено
  • яйца - 1 бр + 1 белтък
  • яйца - 1 жълтък, за намазване на баничките
  • олио - 1 с.л.
  • прясно мляко - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От първите 10 продукта се замесва тестото за баничките. Оставя се да почине за 30 минути, да втаса и удвои обема си. През това време пригответе плънката, като объркате накълцания праз, натрошеното сирене, яйце + 1 белтък. Жълтъкът заделете за намазването на баничките.

Втасалото тесто се разделя на 16 топки. Всяка топка се слага върху намазнен плот и с намазнени ръце се дърпа до получаване на полупрозрачна кора с формата на правоъгълник с размери около 20 на 25 см. Не се точи.

Разпределете от плънката, завийте на руло и след това на охлюв. Редете баничките в подмазнена тава, намажете ги с разбития жълтък със с.л. олио и прясно мляко. Оставете да втасат за още 20-30 минути и ги изпечете в умерена зарята фурна.подобни рецепти тук

5 7
4 3
3 4
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (7)

Marga
Marga
21.02.2016 22:39
Pishe 7 chashi brashno tova viarno li e be xora
0
0
pepi
pepi
14.01.2016 11:38
Хареса ми рецептата и мисля да я пробвам, когато имам време, защото първоначално останах с впечатлението, че това са бързи банички - за общо време /приготвяне и готвене/ 50 мин. Но четейки, разбирам, че не е точно така. Пише време за приготвяне - 25 мин., а в самото описание само престояването на тестото е 30 мин.
0
0
Дидо Cook
Дидо Cook
01.02.2014 11:30
Рецептата е супер и всичко е много вкусно,но....ако не съм готвач,нищо няма да направя по тази рецепта :(Трябва да е по-подредена и нагледна,така бих учил аз тези ,които незнаят,но искат да знаят и могат ;)
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв