Смесена селска туршия

20/08/2016
ВИЛИ-Виолета Матева
отВИЛИ-Виолета МатеваГуру158081544510
"Вкусна смесена туршия за зимата - иска само домашна ракийка!"
Приготвяне40 мин.
Готвене10 мин.
Общо50 мин.
Порции1
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо24 390
  • Преглеждания за месеца765
  • Преглеждания за седмицата38
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиват се зелените домати и с игла или вилица се надупчват на две-три места. Морковите се обелват и нарязват на кръгчета, прясното зеле е нарязано на едро.

Смесват се всички зеленчуци в голям съд и се разбъркват с нарязания на едро кервиз.

Пълним един буркан от 3 литра със зеленчуците, като на няколко места поставяме чорбаджийските чушки. Сипва се оцетът, солта, захарта и три стрити на прах аспирина в големия буркан.

Загрява се вода, пълним до гърлото на буркана и затваряме с капачка.

От останалото зеле напълних един по малък буркан. За него - оцет до чертата, сол 1 с.л., захар 1 с.л., аспирин 1 бр. и гореща вода до гърлото. Затваряме с капачки и оставям на хладно и тъмно.

Проверява се от време на време и ако има нужда, се долива по малко вода.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар