Начин на приготвяне
Сварявате картофите. Обелвате ги и ги намачквате.
След това обелвате лука и го нарязвате в тенджерка. Запържвате го с олио и слагате наденицата, нарязана на кубчета.
Запържвате я и нея малко и слагате намачканите картофи.
Те също се запържват, като се бърка постоянно, за да не загорят.
След това се добавя червен пипер на цвят или на вкус и сол. Бърка се още малко с тях на котлона и е готово.
