Сладки спагети с карамел на фурна

21/08/2016
Гергана  Георгиева
отГергана ГеоргиеваМастър Шеф296856792
"Един необикновено вкусен десерт, който ще приготвите само със спагети и капка фантазия!"
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо716
  • Преглеждания за месеца29
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • спагети - 500 г
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 1 с.л.
  • яйца - 6 бр.
  • мляко - 1.2 л
  • захар - 350 г
  • ванилия - 2 бр.
  • За карамела
  • захар - 250 г
  • масло - 80 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чупим спагетите на парчета и ги сваряваме в подсолена вода, в която сме сложили и една лъжица олио, за да не се слепват. Варим ги 10 минути. Когато са готови, отцеждаме ги от водата.

В тавичка сипваме захарта и я слагаме да се карамелизира. Щом придобие златисто-кафяв цвят, прибавяме маслото. Разбъркваме и щом карамелът е готов, махаме от огъня.

Отгоре върху карамела слагаме сварените спагети.

Затопляме леко млякото и в него слагаме захарта, като бъркаме, за да се разтопи.
Разбиваме хубаво в купа яйцата и ги прибавяме бавно на тънка струйка в хладкото мляко, като непрекъснато бъркаме. Прибавяме и двете ванилии.

С получената смес заливаме спагетите и ги поставяме в загрята фурна на 200 градуса да се пекат.

След около 30 - 40 минути спагетите са готови.

Охлаждаме ги, нарязваме на парчета и по желание сервираме парчетата обърнати с карамела отгоре.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар