Начин на приготвяне
Нареждат се пържолите в тава, намазана с малко олио, поръсват се с червен пипер и се размазват добре навсякъде.
Слага се тавата в предварително загрята фурна на 180 градуса.
В млякото се добавя малко сол и черен пипер, разбърква се добре.
След като се запекат малко пържолите, се заливат с млякото и се връщат във фурната.
За гарнитурата:
Измиват се картофите, без да се белят.
Пържат се във фритюрник, а след това се слагат в тава, заливат се с разтопеното предварително масло, объркват се с копър и чесън и се запичат за малко в фурната.
Крехките свински пържоли с мляко са много вкусни.
