Гръцки соленки

05/09/2016
Veselina
отVeselinaГотвач263562543
"Стават за закуска, за следобедно похапване, за гризкане пред телевизора, за бира, за вино. Какво повече може да искате от едни соленки?"
Приготвяне40 мин.
Готвене20 мин.
Общо60 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
11 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо8 926
  • Преглеждания за месеца142
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресявам си брашно. Отделям белтъка от жълтъка. В дълбока купа си разбивам белтъка. Прибавям към него щипка сол. Амонячната сода я шупвам в 1 с.л кисело мляко.

Прибавям и содата с киселото мляко към белтъчената смес. Добавям прясното мляко и пак разбърквам. Размеквам маслото. Прибавяме маслото. Разбъркваме. Постепенно прибавям от брашното, колкото поеме до леко меко тесто. Набрашняваме си плота. Месим тестото.

След като омесим тестото го делим на две части. Разточваме всяка част на кора 5 мм. Мажем кората с разбития жълтък с помощта на четка. Поръсваме обилно със сусам. Режем ленти с къдраво ножче. Слагаме хартия за печене в голяма тава.

Подреждаме соленките в тавата. Можем на ги нарежем и после да мажем и поръсваме със сусам. Печем соленките в загрянта на 180 гр. фурна. След като ги опечем редим в купа.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар