Лятна манджа със зеленчуци на фурна

06/09/2016
Елена Кавакот Елена КавакНовак
"Лесна лятна манджа, която може да приготвите със зеленчуци, отглеждани във всяка градина!"
Приготвяне30 мин.
Готвене80 мин.
Общо110 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо9 580
  • Преглеждания за месеца279
  • Преглеждания за седмицата57
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Подбираме тиквички и патладжани с приблизително еднаква големина. След като ги обелим, ги режем на колелца, дебели около 1 см. Половината от доматите също обелваме и ги режем на колелца на същата дебелина.

Останалите домати настъргваме. Запържваме лука и чесъна, добавяме настърганите домати, солта и захарта и червения пипер. Оставяме за 10 минути на котлона.

В тавичка изсипваме приготвения доматен сос и върху него започваме да редим последователно нарязаните патладжан, тиквичка, домат, патладжан, тиквичка, домат в кръг.

Процедираме така до запълване на почти цялата тава, като оставяме свободен центъра на съда, който запълваме с нарязаните и предварително сварени в подсолена вода картофи.

Заливаме с олио и поръсваме със сол. Печем на средна фурна до готовност.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар