Салата Азиатско пиле

01/12/2011
Барфи
отБарфиНовак
Приготвяне60 мин.
Готвене15 мин.
Общо75 мин.
Порции2-4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо3 508
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • пилешко месо - 300 - 400 г пилешки гърди
  • нишесте - 1 с.л. царевично
  • олио - 4 с.л. за пържене
  • тиквички - 1 брой
  • червени чушки - 1 - 2 броя
  • зелен фасул - 2 шепи
  • зеле - 150 - 200 г цветно
  • соев сос - 2 с.л.
  • оцет - 2 с.л. оризов
  • мазнина - 1 ч.л. сусамово олио
  • захар - 1 с.л.
  • горчица - 1 ч.л. люта
  • лимони - 1 с.л. лимонов сок
  • сусам - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешкото се нарязва на по-едри късове. Маринова се за 30 минути в смес от соевия сос, оризовия оцет, сусамовото олио, захарта, горчицата, след което добре се отцежда за 10 минути от соса.

Месото се обърква с 1 с.л. нишесте и се запържва в загрятата мазнина. Всички зеленчуци се смесват в голяма купа, като тиквичката се реже на тънки кръгчета, зелето се накълцва, чушката се нарязва на тънки и дълги парчета, а фасулът се бланшира на няколко минути в кипяща вода.

Объркват се зеленчуците с маринатата на пилето и се разпределят в чинии. Отгоре се слага от пилешкото, полива се с лимонов сок и се поръсва с малко сусам.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар