Gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Чушки с доматен сос и чесън в буркани

Чушки с доматен сос и чесън в буркани

GoldGold
Чирак
3820792174
Чушки с доматен сос и чесън в буркани
Снимка: Gold
1 / 2
09/09/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
90 мин.
Порции
4 буркана
"Отваряте буркана, чуквате няколко яйца, добавяте сиренце и вечерята е готова!"

Необходими Продукти

  • домати - 5 кг
  • чушки - 15 бр. по - големи
  • чесън - 1 глава на скилидки
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Доматите се измиват и почистват. След това се рендосват като се махат люспите или се минават през ръчна мелачка. Чушките се измиват, изпичат и се белят. След това в една тенджера се слагат доматите на котлона.

Когато се сгъстят (трябва да се смали количеството почти на половина ) се слага чесъна нарязан може и на ситно, а може и на по-едро ( въпрос на вкус ). След него се слагат чушките накъсани на малки лентички без семето.

Добавя се олио и сол на вкус и се оставя да поври така, като периодично се разбърква и се сваля от котлона.

Като поизстине се пълнят бурканите, затварят се и се слагат да заврят. Трябва да кипят 5 минути и се вадят като се похлупват на обратно. Обръщат се когато изстинат.

Това е чудесна вкусотия за зимата, когато нямате време да готвите.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Елена Кавак
Елена Кавак
Не добавяте ли и малко захар към доматите, аз във всички случаи когато правя домати добавям.
10.09.2016 08:19
2
1
Покажи всички подкоментари