Мешана скара

11/09/2016
"Това е любимата ни салата!"
Приготвяне30 мин.
Готвене90 мин.
Общо120 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 269
  • Преглеждания за месеца61
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг4.4 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • месо - 1 кг за кюфтета
  • лук - 1 голяма глава
  • сол
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • чубрица
  • кимион
  • черен пипер
  • патешко месо - 1 кг за шишчета
  • пържоли - 10 бр.
  • наденици - 12 бр. сурова
  • бекон - 500 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото за кюфтета приготвяме от предния ден. Смиламе и оставяме да престои. На другият ден омесваме с нарязания на ситно лук, сол, чубрица, кимион, черен пипер.

Овкусяваме пържолите и патешкото месо с подправки или марината по собствен вкус (напр.оцет, олио.соев сос, лук, чесън, черен пипер).

Всичко оставяме да престои поне 4 часа. Нанизваме на шишчетата големи парчета от патешкото месо, оформяме кюфтетата от смляното месо.

Печем на загрята скара. Между наденичките, пържолите, кюфтетата и шишчетата редим и лентички бекон.подобни рецепти тук

5 3
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар