Вкусни патладжани с печени чушки и домати

11/09/2016
Сергей Анчев
отСергей АнчевЧирак7212165
"Вкусотия с патладжан и домати - и за мезе става, и за хапване!"
Приготвяне30 мин.
Готвене45 мин.
Общо75 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 546
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжаните се почистват и обелват на ивици през 2 см. Нарязват се на шайби по 1 см., осоляват се и се запържват в 3 с.л. зехтин по 1 мин. от всяка страна.

Чушките се изпичат и почистват от люспите и семките. Осоляват се отвътре.

Лукът се нарязва на шайби, а чесънът на филийки. Доматите се нарязват на шайби по 1 см. Босилекът се нарязва на едро.

В тавичка, намазана с 1 с.л. зехтин се редят чушките, лукът и чесънът, босилекът, патладжаните и най-отгоре доматите. Полива се с останалия зехтин.

Пече се 30 мин. на 180 градуса Подправя се с пипер.подобни рецепти тук

5 3
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар