Начин на приготвяне
Активираме маята с малко топло мляко, захар и брашно.
Хубаво разбиваме яйцата и по малко добавяме от шупналата мая и останалите продукти, като брашното сме пресели предварително.
Трябва да получите гъста кашичка като боза, която оставяте на топло да удвои обема си.
Разбърквате леко и започвате да печете катмичките на сач или тефлонов тиган, готовите мажете с масло и декорирате с плодове.
