Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Сарми»Гръцки сарми с орехи и стафиди

Гръцки сарми с орехи и стафиди

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Гръцки сарми с орехи и стафиди
Снимка: marcheva14
2 / 4
15/09/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
75 мин.
Порции
4
"Постни сармички с неустоим аромат - изкушение за приятели"

Необходими Продукти

  • орехи - 50 г
  • стафиди - 50 г
  • лозови листа
  • ориз - 250 г
  • лук - 1 глава
  • олио - 10 с.л.
  • доматено пюре - 2 с.л.
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • копър - сух
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете лука на ситно и го запържете с сгорещено олио. Добавете измития ориз и пържете до получаването на т.нар. стъклен вид. Залейте с вода (около 250 мл) и оставете да ври, до абсорбирането ѝ. Прибавете орехите (нарязани на по-едри парченца), стафидите и копъра.

Във всеки лозов лист се слага от плънката и се завиват сармички. Притскайте ги леко, за да не се разпаднат. Наредете ги в тенджера, похлупете с чиния и залейте с вода. Варете на бавен около 30-тина минути.

Нарежете чесъна и го запържете в олио, прибавете пюрето, разбъркайте и след малко снемете от котлона. 10-тина минути преди свалянето на сармите от котлона добавете соса към тях.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

marcheva14
marcheva14
Роси, благодаря, че сподели тази прекрасна рецепта. Разрешавам си да кача няколко снимки. Разкошни сармички станаха., да си оближеш пръстите...
13.05.2017 02:01